El trabajo se pone bueno

viernes 31 diciembre 2010, por Ingrid Briggiler:

El trabajo se está poniendo bueno porque uno entra más en confianza con sus compañeros de trabajo, agarra cancha para servir, recomendar y manejar todo en el restaurante y eso es lindo. Pero también ayudó mucho el hecho de que haya un chico argentino en el equipo de trabajo, hoy nos pusimos a cantar chamameses santafesinos y eso me pone bien.

Estos días el servicio está completo al mango por las fiestas y porque aquí es temporada alta así no paramos en ningún momento y termino el día muerta de tanto estar parada yendo de acá para allá por todo el comedor que no es grande y nos obliga a hacer malabares para entregar los platos en lugares tan reducidos, pero eso es lo divertido.

Como mozos estamos tres o cuatro depende el día. Las dos chicas que están fijas son Katia y Orly. Conmigo seríamos tres y hoy trabajó en el salón también Manuel, el chico argentino, porque la demanda iba a ser mucha y la verdad que nos sirvió mucho de ayuda. Y como administrador está Kevin que maneja todo.

En la cocina están los más genios de todos. La gente se va muy conforme con la comida y a todas mis amigas colombianas que les dije que estaba trabajando Donde Olano me dijeron que era uno de los mejores restaurantes de comida típica y de mar de la ciudad. Y está bueno haber llegado a un lugar así.

Con respecto al idioma en el que atiendo, tengo que decirles que casi la totalidad de los clientes hablan español, así que no hay problema por eso. Y en su mayoría son colombianos de aquí o de otras ciudades del interior.

En la foto que ven al grupo en la cocina se ve como yo preparo una mermelada de cebolla (después les paso la receta, jajaja) que «es para el paté», esa fue la explicación que me dieron hoy a las 12.30 de la noche (sin muchas ganas, lo que es lógico por el cansancio de todo un día de trabajo).

En la foto de izquierda a derecha estamos: Yo, Uva, Clara, Manuel, Lili y Luz. Todos cartageños, salvo Manuel y yo claro. Y todos buena onda y unos cocineros de maravilla que sacan todos los platos a la perfección y en conjunto. Además, también hacen el pan casero, los flanes de coco y de café (no me gustó ninguna por desgracia mía y suerte del dueño), los bananos flamé y todo, pero todo, todo es casero así que ustedes se imaginarán lo rico.

Bueno, mañana trabajo a la tarde así que esta noche me permití quedarme hasta más tarde. Después les contaré qué tal mi fiesta de fin de año en el comedor, jajaja.



Etiquetas: Donde Olano, trabajo
Escrito en Colombia  |  Hora de escritura: 03:16 AM (en el caribe).

2 Comentarios en “El trabajo se pone bueno”

viernes 31 diciembre 2010 a las 9:30 PM

tia isa dijo:

hola ingridddddddddddd!!!!!!!!!!!!!! estamos las tres mirandote…………tia isa….abuela pety y yo (tu suegra jajajaaj) te mandamos un feliz 2011.
2011 besos y la abuela pety te mando un besote y cuidate…………disfruta…………la tia isa dice …te felicita por lo que estas haciendo y que lo disfrutes mucho.,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,nos vamos a comer pollo al disco que esta haciendo sergio, heber luly y gala………….besosososososossososososososo

sábado 1 enero 2011 a las 11:09 AM

maria del carmen dijo:

FELIZ 2011 AMOR!!!! ESTOY SEGURA QUE LO PASASTE GENIAL Y ESO ME ALEGRA. MUCHOS BESOS MÍOS , DE LAS CHICAS Y DE LOS TÍOS GORDO Y BEBA. TE QUEREMOS

Dejar un comentario

  • Tweet
  • Sobre mí

    Hola soy Ingrid Briggiler y tengo varios blogs pero hoy abro este para contarles el día a día de mi viaje por El Caribe. Para los que no me conocen les cuento que en unos meses me recibo de médica, que soy artesana del macramé y de la cerámica, que amo viajar y aprender nuevos idiomas y que tengo 23 años, aunque cumplo 24 allá.

    El viaje durará 90 días y lo emprendo sola aunque seguro encontraré buenos amigos en el camino. Recorreré Venezuela, Colombia, Panamá, Costa Rica, Nicaragua, Honduras, El salvador, Guatemala y México yendo y viniendo de una costa a la otra.

    Mi pasaje de vuelta a la Argentina tiene fecha 11 de marzo del 2011. Les pido me acompañen en estos meses desde aquí aportando ideas, sugerencias y buena onda.

    ¡Saludos y buen viaje para todos!

    Si quieren comunicarse conmigo o auspiciar en este blog escriban a ingg64 [@] gmail.com.

  • Día 0

    Comienza a leer mi historia día a día desde el principio:

    Día 0: Armado de valijas y despedida

  • Calendario

    diciembre 2010
    L M X J V S D
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    2728293031  
        Ene »
  • Lo que ya visité

    • Argentina
    • Colombia
    • Costa Rica
    • México
    • Nicaragua
    • Panamá
    • Venezuela
  • Nube de etiquetas

    amigas Aracataca artesanías avión Barranquilla Bocas del Toro Caracas Cartagena Casa Verde comida cumpleaños Cúcuta Del amor y otros demonios despedida DF Donde Olano excursión familia Gabriel García Márquez Hola Chiche Jaime García Márquez La Cueva Macondo macramé Mar Caribe museo Museo del Caribe música Navidad novio pesca playa plaza San Diego Quepos radio robo Santa Marta snorkel Taganga Tayrona TN trabajo tren velero viaje

Copyright © 2023 - 90 días x el Caribe | Entradas (RSS) | Comentarios (RSS)